Nuestros Vermouth
Vermouth artesanal de Mendoza
Dos estilos, una misma familia. Rosso y Bianco, elaborados en Maipú.
¿Torino o francés?
El estilo Torino nació en Turín a fines del siglo XVIII; el francés, en el sur de Francia. RibellA hace uno de cada uno.
Característica
Rosso
Bianco
Estilo
Tipo Torino
Tipo francés
Graduación
17,2% vol.
18% vol.
Color
Rojo intenso, brillante
Amarillo brillante con destellos dorados
Boca
Equilibrada entre dulzor y amargor, con notas especiadas y final persistente
Equilibrada y suave, con dulzor natural, notas cítricas y florales
Botánicos
Ajenjo, canela en rama, vainilla y cáscara de pomelo
Manzanilla, lavanda y cáscara de pomelo
Base
Mosto de uva, vino y alcohol etílico
Mosto de uva y vino
Para empezar
Negroni
Bianco Tonic
Cómo se hace
De la destilería familiar a la botella
Parte de las antiguas recetas de la destilería familiar. La receta la desarrollaron Marcos Arizu, enólogo, y Celeste Álvaro, enóloga especialista en Vermouth.
Botánicos
Lo que hay en cada botella
Ajenjo
Rosso
Le da nombre al Vermouth: en alemán, Wermut.
Canela en rama
Rosso
Vainilla
Rosso
Manzanilla
Bianco
Cáscara de pomelo
Rosso y Bianco
Lavanda
Bianco
Cuatro formas de tomarlo
Con hielo o sin, con soda, con tónica. Nadie te tiene que decir cómo te tiene que gustar.
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