Tipo Torino
Vermouth Rosso
17,2% vol. · 750 ml · Maipú, Mendoza
Intenso y especiado. El dulzor profundo del mosto de uva y el carácter del vino, con un final persistente y envolvente.
01
En la copa
Notas de cata
Color
Rojo intenso, brillante y atractivo.
Nariz
Fresca y aromática, con notas cítricas, florales y especiadas.
Boca
Equilibrada entre dulzor y amargor, con notas especiadas y un final persistente, elegante y envolvente.
Botánicos
Lo que lleva
Ajenjo
Le da nombre al Vermouth: en alemán, Wermut.
Canela en rama
Vainilla
Cáscara de pomelo
Cómo se hace
De la destilería familiar a la botella
Parte de las antiguas recetas de la destilería familiar. La receta la desarrollaron Marcos Arizu, enólogo, y Celeste Álvaro, enóloga especialista en Vermouth.
Cómo tomarlo
Con hielo o sin, con soda, con tónica. Nadie te tiene que decir cómo te tiene que gustar.
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